食物营养宝典

本书介绍了近20种常见营养素100种食物排行表，涉及千余种食物和200余款食谱的营养成分。

食物营养相宜相克巧搭配 最新版

本书详细地介绍了想做妈妈的女士及准妈妈生活中应注意事项使她们对整个孕前、孕中、孕后各期的有关知识有所了解。

肉类水产安全吃 日常食物安全营养宝典

本书主要对肉类食物给予营养及食品安全上的指导，突出营养和安全的理念，突出食物之间的相宜和科学搭配，并作相关的知识链接和贴心提示。...

食物营养与健康 第2版

本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....

食物的营养秘密

本书为24开平装科普书，是《营养科普系列丛书》中的一个分册，主要通过对各类食物营养价值及其营养特点的介绍，以及提醒大家在食物烹调、选购中应该注意的细节。旨在拓宽消费者相关的营养知识，帮助他们更合理地选...

肠胃决定健康：预防慢性病食物营养使用手册

本书首先对慢性病进行了全新探讨。通过对慢性病的成因以及特点，发病规律，提出慢性病是从肠胃开始的，然后由单一疾病演变为多种疾病，由简单疾病演变成严重疾病。其次，本书提出生命的根本是碳水化合物的观点，并且.....

最好的保健品是食物 250种营养食品就在你身边

本书针对人们的家居生活，结合人们的日常饮食，从食物保健作用概述入手，介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类，方便读者查阅和使用。...

微量营养素食物强化指南

本指南由4部分组成。第1部分介绍了作为控制微量营养素营养不良措施的食物强化项目的概念。第2部分总结了微量营养素缺乏的状况、原因、危害，以及控制微量营养素营养不良对公共卫生的作用；主要为公共卫生从业...

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物与药物相克

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物相宜与饮食健康