现代实用诊疗学 临床药物分册

皮肤科分册分总论和各论两部分，总论介绍了皮肤的解剖和生理生化、皮肤病的症状和诊断方法、皮肤病的预防等，各论详细阐述了临床常见皮肤病的发病原因、临床表现、治疗和预防等。...

药物分析信息学及应用

药物的质量控制离不开现代分析技术的应用。药物分析丛书按分析方法与手段或药物类别以系列专论形式，分别通过大量的应用实例，深入浅出地向读者介绍现代药物分析方法知识及其最新进展。本丛书主要供药学、中药...

发酵工程实验技术

本书是一本介绍发酵工程实验技术的专著。

发酵工程

固态发酵原理、设备与应用

本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。

发酵过程优化原理与技术

本书详尽阐明了优化控制技术的基本原理和应用策略。

酱油和食醋发酵实训技术

发酵工程

本书结合作者在国际机构多年的工作经验，以国际、国内的相关案例为从事项目监测人员提供可操作性指南，主要内容包括发酵工程概论、发酵设备、发酵工业原料和培养基、发酵工业灭菌、发酵工业菌种制备、发酵工业...

食品与发酵工业综合利用

本书根据食品与发酵工业的特点，选取典型的有代表性的行业和农副产品进行重点介绍。

发酵工艺学

本书为全国高等医药院校药学类规划教材。为适应高等药学院校药理学教学特点及药学工作者对药理学知识更新的需要，由中国药科大学、沈阳药科大学等十余所院校联合编写。...