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果蔬加工增值技术

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祝美云，高晗主编2009 年出版201 页ISBN：9787534944055
本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...
果蔬贮藏与加工技术

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刘新社，易诚主编2009 年出版231 页ISBN：9787122062215
本书介绍了果蔬贮藏、加工基础知识及技术。
果蔬汁加工技术

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王丽琼主编2009 年出版108 页ISBN：9787508726267
本书简要介绍果蔬汁加工的一般生产工艺和技术特点。
数控加工技术铣削加工

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孙文平，张莉洁主编2009 年出版147 页ISBN：9787561147160
本教材主要内容包括平面类零件的识图、平面类零件的数控加工工艺、平面类零件的程序编制、平面类零件的数控加工操作。
钻削、扩削、铰削加工第2卷加工技术卷

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王先逵主编；艾兴主审2009 年出版197 页ISBN：9787111242390
本书包括钻床，钻床夹具，刀具及其辅助等方面的知识。
数控加工技术习题集铣削加工

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赵秀娟主编2009 年出版64 页ISBN：9787561147153
本教材与《数控加工技术（铣削加工）》配套使用，主要内容包括平面类零件的识图、平面类零件的数控加工工艺、平面类零件的程序编制、平面类零件的数控加工操作四大部分内容的相关习题。...
机械加工技术

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刘红普主编2009 年出版285 页ISBN：9787300099149
本书讲解机械加工的理论与工艺规程。
实用杏加工技术

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李忠新主编；李忠新，崔宽波编著2009 年出版122 页ISBN：9787228116652
钣金计算·加工技术

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王振强主编2009 年出版1054 页ISBN：9787122037824
本书主要介绍了钣金展开的计算方法、钣金加工技术。
实用核桃加工技术

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李忠新主编；杨莉玲，李忠新编著2009 年出版94 页ISBN：9787228116669

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