常见水产品安全食用问答

食用菌

本书在简要说明食用菌形态结构、生长、繁殖和代谢等基础上，着重介绍食用菌的深层发酵、制种、栽培等技术的应用以及病虫害的防治方法。

怎样生产食用菌多赚钱

本书介绍食用菌生产技术。

食用菌技术100问

本书以问答的形式介绍了怎样认识食用菌、品种和菌种使用、产地环境与设施、培养料、栽培技术、病虫害防治等，共计100问。

食用菌高效栽培技术一本通

本书阐述了当前32种主要菇类的高效栽培技术。

食用菌优质高效栽培技术

本书主要介绍了香菇、平菇、木耳等的生物学特性，栽培方法，加工与保鲜，病虫害防治等。

食用菌栽培技术

本书是《西北新农村建设普及读本》丛书中的一种，也是我区“农家书屋”配送品种。本书结合当地的生产实际，详细介绍了食用菌制种知识，依用菌贮藏加工及标准化生产等内容。...

中国食用菌产业科学与发展

本书介绍了食用菌产业发展现状、食用菌产业发展中的制约因素变化和主要问题、食用菌产业发展战略与思路、食用菌产业可持续发展途径等内容。...

食用菌栽培实用新技术

为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要，根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术，本着实际、实用、实效的原则，编写这套农村实用技术丛...

无公害珍稀食用菌栽培

本书分概述、真姬菇、杏鲍菇、秀珍菇、大杯覃、姬松茸、大球盖菇等7章。各种珍稀食用菌都有其产地要求、生产投入品选择、栽培过程控制、病虫害防控措施、采收与加工技术介绍。书的最后摘录有关珍稀食用菌...