吧台基础服务与意式咖啡

本书介绍了吧台服务员在工作场所应知应会的专业知识，具体包括清洁和整理吧台、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。

天津图书馆珍藏清人别集善本丛刊 20

图书情报工作手册

本书详细介绍图书情报工作的要求与内容，是相关从业人员必不可少的工具书，读者对象为大学生、研究生、高校教师以及图书馆工作人员等。

吐司面包的烘焙技术

新手不败烘焙

本书介绍了最简单的饼干、玛芬蛋糕、司康以及简易的披萨等的制作方法。

20岁女人自我塑造手册

本书讲述了新时代时尚女性如何进行幸福的自我开发，共分五大部分，第一部分讲解梦想的鼓舞作用，培养读者的幸福感；第二部分说明挑战的激励作用，鼓舞读者建立自强的决心；第三部分强调对自我、周围世界的控制能力的.....

图书馆业务工作知识手册

本手册以问答形式为主，主要包括图书馆组织、图书馆期刊、重要的出版社介绍，有图书馆学专业的高校介绍，图书馆管理软件及主要功能介绍，图书馆员、图书馆学概论、信息资源采集、文献分类、通用汉语著者号码表编制...

从零开始学烘焙

本书为文怡“心”厨房系列之四，以介绍烘焙为主，全书分为六篇，分别为烘焙基础篇，教您如何采购基本原料、烘焙工具、模具及如何打发蛋清；蛋糕篇、芝士慕斯篇、饼干篇、小西点篇、面包篇，制作步骤详细，过程图一目......

第一次学烘焙

本书介绍了50多种点心的制作方法，品种齐全，包括饼干、杯子糕、面包、饼干等。书中介绍的西点都是针对入门级的初学者，制作方法十分简单，可操作性强，品种丰富。每种制作方法都配有详尽的步骤图，使读者一目了然。...

主妇从零开始学烘焙

本书介绍了28种排毒必吃的食物，科学、专业的食物专题讲解，全面、准确的营养成分数据，营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说，是一本全面而翔实地指导读者做出排除身体毒素的营养美食指南。...