辣椒与茄子栽培400问

本书主要介绍辣椒、茄子生长条件、育苗、田间管理等方面的内容。

番茄、辣椒、茄子保鲜与加工技术

本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。

大厨物语 野味

POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-75

大厨乡土菜

本书为大厨介绍农家小炒、农家煎炸、农家蒸炖烧、农家凉菜、风味面食五大类乡土菜的100多道菜肴，详细记录这100多道菜肴的原料、调料、做法。另外，作者还在每道菜后面加注了菜肴的养生指导、菜品解说、风味特...

大厨实用果蔬雕精品盘饰

本书为餐饮从业人员提供小型、快速雕刻的果蔬雕精品100余种样式，适用于盘饰点缀，是实用参考书。

百变麻辣香

本书主要介绍2007年度重庆市社会科学发展的新动态、新成果。

麻辣lady

本书是长篇小说。陈辣椒踏入深蓝广告的第一天，就与唐娜产生了天然的排斥力，这对欢喜冤家演绎了精彩的故事。

越吃越馋麻辣菜

这是一本专门介绍如何烹制麻辣菜的大众菜谱书。

食养拾慧录 大厨物语·滋味

本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。全书分为食论篇、食养篇、食料篇、食技篇、食馔篇，对中国烹饪、饮食文化做了深入的阐述：如饮食为中医药之源、中国的主食与0.618、想啥吃啥与饮食之道、...