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西游记 世德堂本 上下
title西游记 世德堂本 上下
世德堂本 西游记 韵文文本研究
面包学
面包
欧式面包
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施耐庵著2008 年出版508 页ISBN：9787807610007
本书以1973年上海人民出版社影印明万历三十年容与堂本而成的本子为基础点校。
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施耐庵著2008 年出版1036 页ISBN：9787807610007
本书以1973年上海人民出版社影印明万历三十年容与堂本而成的本子为基础点校。
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（日）村上春树著；林少华译2008 年出版163 页ISBN：9787532745999
本书为日本著名作家村上春树文集中的一种，是在《青春三部曲》和《挪威的森林》之间的承前启后之作，六个精巧的短篇小说，合力勾勒出又一个村上春树式的青年——永远是懒懒散散，永远是妙语如珠，看见正经人物就要发...
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郭丽眉编2008 年出版169 页ISBN：978962143680X
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（英）彼得·梅尔著2008 年出版89 页ISBN：7802254124
本书介绍法式面包的历史、文化以及配方制作方面的文化类书籍，文字轻松活泼，篇幅精致。
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张小娴著2008 年出版317 页ISBN：7530209272
本书是张小娴的成名作，讲述了几个女孩从学校走入社会各自经历的爱情故事。
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苏东海，苏东民主编；许文涛，王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN：7122020835
本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜，以及各式的面包生产。
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邱勇灵编著2008 年出版111 页ISBN：9787538155730
本书介绍了50种创意面包，其中包括日式汤种、花式拘烤、欧式创意、花式大理石和创意吐司几大类。书中详细介绍了器具、烘焙材料、烘焙用酵素等基础面包制作的知识。每款面包制作中，都配有相关步骤的彩色图片。...
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黄兴，唐墨主编2008 年出版260 页ISBN：9787535837875
本书是《读者》杂志签约作家文集，本书为生活体悟篇。
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林坤纬编著2008 年出版111 页ISBN：9787538155747
本书介绍了50种创意面包，其中包括日式汤种、花式拘烤、欧式创意、花式大理石和创意吐司几大类。此外，书中还详细介绍了器具、烘焙材料、烘焙用酵素等基础面包制作的知识。每款面包制作中，都配有相关步骤的彩色...
