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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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比尔·金兰顿主编2007 年出版142 页ISBN：9787121039355本书作者Bill Crampton来自美国，是一位软件行业的业内人士，在中国从事多年的技术、语言和商务培训工作。作者针对中国软件行业中遇到的文化和语言问题及软件人员之间的英语交流问题，并结合软件业的发展现状编...
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企业经营管理实操 双证教材
沈珺主编；全国经营师执业资格认证培训教材编审委员会编2007 年出版309 页ISBN：7811230828本书是学历证书教育与职业资格证书培训双证教材的有益尝试。通过本教材的学习，旨在拓宽学生或学员的知识面，培养学生或学员的经营意识和管理能力，提高学生或学员的综合素质，使学生或学员成为既具有一定基本理论...
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中等专业学校教材 酒精工艺学
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全国中等职业教育化学工艺专业教学标准
中国化工教育协会编2007 年出版225 页ISBN：9787122008923本书包括全国中等职业教育化学工艺专业教学标准研究报告，工作分析表，任务分析表，全国中等职业教育《化学工艺》专业教育性教学方案，全国中等职业教育化学工艺专业实验实训（实验）设施的配置建议表和全国中等职业.....