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餐桌上的美容养颜食品

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孟景春编著2007 年出版154 页ISBN：7532386465
本书从中医学的角度，精选75种能够美容养颜的家常食品，按其美容养颜功效进行分类。
餐桌上的奇妙世界核酸、基因与食品

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李勇主编2007 年出版176 页ISBN：7811161230
本书是中华民族立体营养支持科普系列丛书之一，全书共分三篇，分别介绍了基因、核酸、转基因食品方面相关知识。
餐桌上的健脑益智食品

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董少萍编著2007 年出版170 页ISBN：9787532387175
本书从营养学和中医学的角度，精选了59种能够健脑益智的家常食品，按其属性分为五类，每类食品下设“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等5个小标题进行全面介绍。...
餐桌上的宜与忌

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蔡鸣等编著2007 年出版409 页ISBN：9787534553516
本书介绍了食物选购、食物贮藏、加工烹饪、饮食养生、餐桌礼仪、食物搭配患者饮食、老年饮食、儿童饮食、女性饮食、男性饮食等方面的宜与忌。...
贯彻《全民科学素质行动计划纲要》系列科普丛书安全篇

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全民科学素质行动计划纲要领导小组办公室主编2007 年出版102 页ISBN：7542737384
本书介绍了日常生活中健康方面的小知识。
餐桌上的发物与忌口

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张湖德，张玉苹主编2007 年出版178 页ISBN：9787532389353
本书对老百姓口耳相传的“发物”与“忌口”进行科学的评述。主要分五部分：在“认识发物”的基础上，列举介绍日常生活中的45种“发物食物”，还对58种“常见病饮食宜忌”、9种“体质饮食宜忌”与4种“四季饮食宜...
餐桌上的十面埋伏

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王坤编著2007 年出版173 页ISBN：7802213363
《餐桌上的十面埋伏》从食品的九个领域向消费者全面介绍了食品中存在的安全隐患，并每节配有“识别诀窍”、“生活小百科”等内容，实实在在地帮助消费者提高辨别劣质食品的能力。书中内容借鉴了大量的真实报道...
游出灵感体验科学昆明市青少年科普旅游图册

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昆明市科学技术协会主编2007 年出版121 页ISBN：9787536737150
本书以科普旅游图册的形式向青少年介绍了昆明市的科普基地、科研馆所以及开展科普活动较好的院校。当他们穿行在这些“驿站”的时候，遨游在科学的海洋里，在“旅游”中启迪心智，从中体验到科学的魅力。...
科学家与中国近代科普和科学教育以中国科学社为例

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霍益萍，侯家选，蒯义峰等著2007 年出版192 页ISBN：9787110066805
中国近代科学家队伍的形成不过百年。自登上历史舞台以后，科学家们在探索科学世界的同时，一直自觉积极地承担着推进科学教育和开展科学普及的重任。本书以近代最重要的科学社团——中国科学社为例，用大量具体而...
殉难人类文明史上的20大科学牺牲

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孔庆典，马丁玲编著2007 年出版214 页ISBN：7807400994
本书选取历史上最著名的20大科学殉难事例，生动展现了科学探索事业在牺牲中艰难前进的动人篇章，刻画了探索者们为追求真理而不屈不挠甚至英勇献身的事迹，使读者真切领悟文明进步的来之不易，感受人类探索精神的崇...

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