玉米淀粉湿磨加工技术与管理

本书介绍了玉米加工前的整理，玉米湿磨提取淀粉生产工艺，玉米湿磨产品的后道处理，玉米淀粉生产中的物料平衡及工艺控料，玉米湿磨加工主要设备等，附录采用了国家最新质量标准。...

变性淀粉制造与应用 第2版

本书介绍了变性淀粉的生产、性质和应用，列举改性与应用实例，收集检测方法，还对淀粉的深加工产品的存储、性质及应用作了介绍。

中国玉米新品种动态 2006年国家级玉米品种区试报告

玉米研究文集 北京市农林科学院玉米研究中心成立十周年论文选编

本书为北京市农林科学院玉米研究中心成立十周年论文选编，反映了北京市农林科学院玉米科研的进展。

东北玉米

本书以玉米育种和栽培为中心进行论述，包括东北玉米品种资源、品种选育、种植方式、高产栽培、主要自然灾害防御等内容。

云南玉米科学

本书介绍了玉米种质资源、遗传改良、耕作栽培、种子生产、产业化等。

良种玉米引种技术 2

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。

良种玉米引种技术 1

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。

小麦 玉米 棉花

本书介绍了河北省小麦、玉米、棉花三大作物的生产布局、当前生产上常见的品种及其优缺点，还介绍了三大作物的栽培管理技术、病虫害防治技术。...

玉米病虫草鼠害防治技术

本书主要介绍了玉米病虫草鼠害防治技术，适合农民观看。