现代工业发酵调控学 第2版

本书阐述了微生物的代谢调节与发酵规律。

药物评价学

本书介绍了药物评价研究的过程、药物发展概述、药物原料的药学评价研究、药效学研究、安全性药理学研究、非临床药物动力学研究等。

现代药物设计学

本书概要介绍了药物设计的程序与方法，讲述了药物设计的主要原理，包括药物相互作用原理，前药设计原理，软药设计原理等。

生物信息学：从基因组到药物

本书介绍了生物信息学的基础知识，对生物信息学的研究各环节应用方法，软件和数据资源进行了说明，并论述了生物信息学在新药研究与开发中的应用。...

药物基因组学

本书较为系统全面地介绍了药物基因组学，这是一个新兴学科的基本概念、基本方法和基本知识，试着向读者介绍药物基因组学与相关学科如遗传药理学、生物信息学、毒理基因组学等的交叉关系，使读者了解药物基因组学...

发酵食品加工技术

本书介绍发酵加工技术。

工业发酵分析

本书介绍了工业发酵原料和产品中各类物质成分分析测定、测定原理、仪器和试剂、测定方法、计算。

食品发酵工程

本书介绍了发酵工程在保健食品、食品添加剂、发酵饮料、食品废水处理等食品工业中的应用。

生物发酵技术与设备操作

生物发酵技术与设备操作