当前位置:首页 > 名称

大约有6,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0134秒)

为您推荐: 果蔬加工技术 食品加工技术 农产品保鲜技术 种子加工技术问答 中药深加工技术 烘焙食品加工技术

  • 巧做猪牛羊及副产品

    张建军,胡凯杰主编2006 年出版42 页ISBN:7533735722

    本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等,同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识,以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...

  • 牛羊疫病免疫诊断技术

    李凯伦,李鹏,王萍编著2006 年出版712 页ISBN:7810669311

    本书介绍牛、羊疫病免疫诊断技术

  • 有机牛羊生产

    刘彦主编2006 年出版150 页ISBN:7502351728

    本书简要系统地阐述了有机牛羊生产的概况,用于有机生产牛羊的品种和繁育技术,营养需要与有机饲料生产等。

  • 新编牛羊

    刘自华主编;解丽娟等编著2006 年出版251 页ISBN:7508239342

    本书以牛羊为主要原料,详细介绍了各种菜肴的用料、制法、特点及司厨心得。全书按原料分两大类,共有249种菜肴。

  • 巧做牛羊100例

    《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7536681593

    本书中介绍了牛肉和羊肉的烹饪方法,教给读者学到巧手妙招,让滋补的牛羊变成人人每天都想吃的美味。书中菜式烹制方便,口味多元化,能使读者用讨巧的方法,做出好吃的牛羊。...

  • 牛羊美食

    于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413864

    营养和健康是时下人们最为关心的话题:什么有没有营养啊?有没有化学添加剂呀?是不是绿色食品啊?等等,说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标,一方面说明人们的生活水平提高了,另一方面也说明了人们的养......

  • 巧配牛羊饲料

    赵昌廷编著2006 年出版377 页ISBN:7109102262

    本书介绍了巧配牛羊饲料的知识。

  • 牛羊病防治

    张进国主编2006 年出版320 页ISBN:7109110931

    本书分别介绍了牛羊常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒性疾病、内科病、外科病、产科病以及新生仔畜疾病的病因、发病机理、症状、诊断、防治等方面的内容。...

  • 常用农副产品加工技术

    崔伏香2006 年出版79 页ISBN:7806415351

  • 产品加工技术

    吴晓彤,马兆瑞主编2006 年出版199 页ISBN:7030175409

    本书介绍了乳品加工、肉品加工和蛋品加工的相关技术

学科分类
返回顶部