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法式日本料理

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欧子齐著2006 年出版103 页ISBN：7501950814
本书介绍以创意法式日本料理闻名的“立花”店的畅销菜品，这些菜品是运用日本料理技法，融合法式精美装盘风格，创造出令美味与美感并存的饮食新风尚；本书分为年度菜单及每日菜点组合，使读者全面了解法式日本料理的...
把纽约名厨带回家波登的传统法式料理

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安东尼·波登，菲立普·拉琼尼，荷西·狄梅瑞里著；韩良忆译2006 年出版281 页ISBN：9570520930
营造法式下

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（宋）李诫著2006 年出版1124 页ISBN：7805689741
营造法式是我国古代建筑科学技术发展到宋代的总汇性的概括和总结，是我国第一部系统、完整的建筑规范典籍。是研究我国古代建筑艺术的珍贵资料，对现代建筑吸收古代建筑艺术有很大的借鉴作用，对古建筑修复很有实...
营造法式上

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（宋）李诫著2006 年出版516 页ISBN：7805689741
营造法式是我国古代建筑科学技术发展到宋代的总汇性的概括和总结，是我国第一部系统、完整的建筑规范典籍。是研究我国古代建筑艺术的珍贵资料，对现代建筑吸收古代建筑艺术有很大的借鉴作用，对古建筑修复很有实...
文渊阁《钦定四库全书》营造法式

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（宋）李诫撰；邹其昌点校2006 年出版422 页ISBN：7010056242
本书由北宋时期李诫编著而成，被学界誉为“中国古代建筑宝典”。
海鲜料理大全选购\保存\料理

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新凤凰工作室编著2006 年出版159 页ISBN：7811200260
本书介绍了几百种海鲜料理的做法，不仅提供丰富的菜式，还有如何保存。图文并茂。
心游大化中国山水画情理与法式之辨

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孙小东著2006 年出版132 页ISBN：7543463598
日本料理大全日式料理/点心/便当

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张瑞文著2006 年出版157 页ISBN：7810363727
本书通过图文讲解，告诉你常见的日本料理，点心和便当的制作方法。
法式善《梧门诗话》研究

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宏伟著2006 年出版517 页ISBN：7807222735
法式善是清代乾隆、嘉庆年间著名的蒙古族汉文诗人、诗歌理论家，其《梧门诗话》共16卷，评诗条目898则，品评了同时代的有名之士和无名之士的诗歌，搜集广泛，理论独特，语言含蓄隽永，并提出了一系列的诗歌理论，是蒙......
花式咖啡独家配方

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（日）旭屋出版编；丁玲译2006 年出版95 页ISBN：7501950695
现今全世界一年内将喝掉约4000亿杯咖啡，意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”，咖啡即成为每天能使人们恢复活力的最佳饮料，其中最耀眼的就是Espresso。本书详细介绍了日本14位名店咖啡师的独门配方，大多获得了大赛...

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