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物性估算原理及计算机计算
董新法，方利国，陈厉编著2006 年出版338 页ISBN：7502582487本书阐述了流体物性估算的方法和原理，详细介绍了热力学、统计力学、对应状态原理等在估算中的应用。
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动物性食品卫生学实验指导
张彦明主编2006 年出版211 页ISBN：7109112608本书既引用了国家现行的食品卫生标准检验方法，也介绍了国内外先进和快速的检验方法；既重视实际操作方法，也兼顾基本技能的训练。
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气液物性估算手册 原著第5版
（美）B. E. 波林（Bruce E Poling），（美）J. M. 普劳斯尼茨（John M. Prausnitz），（美）J. P. 奥康奈尔（John P. OConnell）著；赵红玲，王凤坤，陈圣坤等译2006 年出版578 页ISBN：750257963X本书讲述了纯组分的性质、混合物压力体积与温度关系用热力学性质、蒸气压、表面张力、导热数以及相平衡等性质的推算方法。
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