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绿色食品用添加剂与禁用添加剂
梁琪主编2005 年出版279 页ISBN：7502570179本书介绍了不同绿色级别食品添加剂品种、理化性质、具体应用、用量、毒性、禁用添加剂的安全性与危害以及绿色食品添加剂的复配和应用等。...
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