餐桌上的养生食品

本书作者结合自己数十年的临床经验和积累的丰富资料，用中医的视角对所选择的88种日常食品作了充分介绍。

餐桌上的致癌物和抑癌物

本书是一本旨在向读者介绍膳食防癌、抗癌的方法的医学科普书。

爱心家肴：百姓餐桌上的100道家常菜

本书从全国各地收集100道家常菜，兼顾南北风味，融合东西口感，可丰富自家的餐桌。

餐桌上的基因

尽管人们对转基因食品还心存疑虑，但大量转基因食品已经走上了我们的餐桌。那么到底什么是基因？什么是转基因食品？吃基因能补基因吗？转基因食品会转我们的基因吗？转基因食品安全吗？转基因生物会带来“基因污染”.....

科普文摘丛书 2 医药·卫生·保健篇

科普文摘丛书 1 健康·养生·长寿篇

纵横当代科学前沿 美国华裔科学家科普文集 第3卷 社会与行为科学

本论文集邀请了部分美国华裔从事社会和行为科学教学和科研的专家向国内读者集中介绍国际社会与行为科学的研究领域中的一些前沿课题和学术动态。论文集的第一部分介绍相关的理论和方法。第二部分介绍有关美...

科学日记 历史上的珍贵记录

从传统走向近代 中国科学文化史上的阮元

本书以清代名臣、大学者阮元为研究对象，围绕阮元关于科学技术的思想和实践活动展开讨论。作者以这一特殊人物为视角，深入考察清代中后期的学者与官僚对科学技术的认识和对西学的复杂心态，以及他们的思想和实践...

笑破天 餐桌笑话

本书为当代作者编写的古今中外幽默笑话，分：夫妻笑话、情人笑话、餐桌笑话、校园笑话、儿童笑话。