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低卡酱料理20元搞定 1 中式酱料理
张小雯著2005 年出版113 页ISBN:7222045767本书介绍中式菜肴烹饪时,常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法,以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...
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低卡酱料理20元搞定 2 西式酱料理
张小雯著2005 年出版102 页ISBN:7222045775本书是一本关于西餐“酱料”如何使用制作的食谱类书。西式料理,关健就在酱料。本书介绍了西式酱汁35种,及西式酱汁配创意西式料理17种,是一本很实用的工具书。...
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叫魂 侵华日军常德细菌战首次独家揭秘
刘启安著2005 年出版254 页ISBN:753912993X本书为纪实文学,对1941年发生在湖南常德的日军投放鼠疫事件进行全景式展示,通过一个个中国百姓冤魂惨死的故事,揭露和控诉了日本侵略者的罪恶。一部尘封了50多年的血泪历史被一页一页地翻开。该书主题鲜明,资料...
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超简单蔬果料理切法100 1
郑元魁著2005 年出版72 页ISBN:7222045783本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了茄子、青椒、南瓜、番茄、黄瓜、苦瓜、花椰菜、青花菜、西洋芹等12种蔬果食材的创意切法及同种蔬果食材用在不同菜谱时的不同刀法。还为以上12种蔬菜开出了...
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