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果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护
王文生等编著2004 年出版136 页ISBN:7801676033本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一,该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员,面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情...
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常见花卉调控保鲜贮藏实用技术
王三根主编;李先源等编著2004 年出版314 页ISBN:750823278X本书主要介绍花卉的调节控制与贮藏保鲜技术。具体例举了一、二年生花卉,宿根花卉,球根花卉,木本花卉等百余种常见花卉的花期调节,器官贮藏,切花保鲜,繁殖、栽培、采收、贮运、观赏诸方面的应用技术。...
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果蔬贮藏加工及质量管理技术
陆兆新主编;毕金峰,陆光新,陆胜民,郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN:7501941653本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状,系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
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浙江效益农业百科全书 果蔬贮运保鲜
王良仟总主编;杜荣茂主编;《浙江效益农业百科全书》编辑委员会编著2004 年出版87 页ISBN:7801194330本书介绍了结球甘蓝、抱子甘蓝的优良品种,种植的环境条件,无公害、标准化栽培技术,采收、贮藏、运输、加工及食用的方法等。
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