沼气发酵与综合利用

本书主要涉及沼气发酵生物化学与微生物学，大中型沼气工程，沼气发酵及其综合利用技术。

药物警戒的重要性与药物警戒论

药物警戒是国际上一门较新的学科，它较传统的药物不良反应的监测内容更为广泛。本书重点介绍了药物警戒的概念、相关知识、药品的风险、效益和药物安全信息的可利用性等。...

思念，在旅途发酵

现代固态发酵原理及应用

本书介绍了固态发酵的原理与应用技术。

发酵食品工艺学

本书主要介绍了发酵酒类生产工艺，发酵调味品生产工艺，发酵乳及肉制品生产工艺。

手性药物 研究与应用

现代食品发酵技术 第2版

本书主要介绍原料处理和培养基调制技术，生产菌种选择及种子扩大培养技术，发酵过程中物质变化及发酵过程控制技术，目的产物分离纯化技术。...

手性药物 研究与应用

本书详细的论述了手性药物的制备、拆分和分离技术，并重点介绍了药效学和药代动力学。

抗肿瘤药物研究与开发

本书反映了抗肿瘤药物的研究开发的全景、从一定高度阐述了现状、说明了方法、指明了方向。

合成药物与中间体手册

本书收录了合成药物1148种及中间体化合物1989个，另外收录了国外原始文献1500余篇，详细介绍了名称、结构式、分子式、作用特点、专利与文献等。...