面粉质量检测验收标准与生产加工工艺流程新技术实用手册 上

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宁夏引黄灌区水盐循环演化与调控

本书是国家自然科学基金资助完成的宁夏引黄灌区地区性研究专著。作者以野外调查和系统收集灌区40多年水盐动态监测资料为依据，在阐述灌区自然地理、水文地质背景基础上，以水盐循环系统和均衡计算为研究切入点...

面粉质量检测验收标准与生产加工工艺流程新技术实用手册 中

本书注重理论与实际的结合，尤其着重于加工工艺流程方面的详细加工步骤，内容包括面粉生产加工的前期准备工