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食用菌栽培
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秦俊哲，吕嘉枥编著（陕西科技大学生命学院）2003 年出版320 页ISBN：7810920014
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乙力编2003 年出版326 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
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王南等编著2003 年出版52 页ISBN：710907921X
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王南等编著2003 年出版51 页ISBN：710907921X
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吴杰主编；吴昊然等编著2003 年出版63 页ISBN：7508221575
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常明昌主编2003 年出版339 页ISBN：7109085597
本书为高校教材，介绍了食用菌常用的优良品种、最新栽培技术等。
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林华主编2003 年出版236 页ISBN：7533520068
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高英主编2003 年出版149 页ISBN：7806486615
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广东省食用菌行业协会（筹）等编2003 年出版48 页ISBN：
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段秀莲，李晓编2003 年出版165 页ISBN：7806486615
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