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食品添加剂在粮油制品中的应用
刘钟栋主编2001 年出版362 页ISBN：7501931186本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术，稻米制品加工中添加剂的应用技术，天然保健品在粮油食品中的应用等内容。
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饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证获证企业名录
中国饲料工业协会，农业部饲料工业中心编2001 年出版444 页ISBN：7801671643本书收录了2000年农业部公告获得《饲料添加剂生产许可证》、《添加剂预混合饲料生产许可证》的近3000家或证企业的基本信息，每个企业包括企业名称、注册地址、生产地址、有效期、联系电话、传真、法人代表、...
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出版时间