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大豆生物活性物质的开发与应用
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN：7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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包装印刷印务包装印刷实习指导
宋春萌主编2001 年出版278 页ISBN：7501931402中等职业教育教材:本书内容有：电子分色操作，印版制作，平版打样操作，常用的印刷机，平板胶印机的基本操作，凹版印刷等。
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