大约有500项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0118秒)
为您推荐:
油脂工艺学 主编于殿宇
油脂工艺学
油脂制取工艺学
油脂制取与加工工艺学
贝雷油脂化学与工艺学
油脂精炼与加工工艺学
-
(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译2001 年出版606 页ISBN:7501931062
-
(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译2001 年出版585 页ISBN:7501930783
-
(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译2001 年出版401 页ISBN:7501931089
-
(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译2001 年出版708 页ISBN:7501931054
-
(美)Y.H.Hui主编;徐生庚,裘爱泳主译2001 年出版660 页ISBN:7501931070
-
吴时敏主编2001 年出版493 页ISBN:750193049X
本书探讨了油脂功能的脂质分子基础,阐述了功能性脂肪酸、天然维生素E、磷脂、谷维素等的结构、性质、来源、生理功能及应用。
-
(日)中村丁次著2001 年出版206 页ISBN:
-
于希宁绘2001 年出版248 页ISBN:7102022689
-
范小青著2001 年出版186 页ISBN:7531323648
-