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《中国食品工业标准汇编》选编组编1999 年出版0 页ISBN：
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郭尧君编著1999 年出版348 页ISBN：7030068998
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马鸿玲著；谢蕙蒙主编1999 年出版64 页ISBN：9578338309
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王尔惠编著1999 年出版262 页ISBN：7501925410
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（美）D.R.马歇克（D.R.Marshak）等著；朱厚础等译1999 年出版279 页ISBN：7030071867
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魏尔清主编1999 年出版561 页ISBN：7030075129
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金坚1999 年出版0 页ISBN：
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阎隆飞，孙之荣主编1999 年出版334 页ISBN：7302033293
进入90年代以来，结构生物学迅速发展，蛋白质结构的数据快速增长，蛋白质结构的研究成果以及新的研究方法不断涌现，本书力求帮助读者了解这一发展的新形势。全书共20章，可以划分为4个部分：第一部分包括第1章到第7章....

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