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川菜风味家常菜

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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版252 页ISBN：7801121716
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张明亮，张恩来主编1998 年出版79 页ISBN：7503213280
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詹以勤，邢瑞华主编1998 年出版215 页ISBN：7533226143
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朱小平，王全洲主编1998 年出版402 页ISBN：750623663X
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四川菜

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王圣莹著；陈震宇摄1998 年出版91 页ISBN：7534111218
中国的饮食蕴育在辽阔的山川土地之间，随着民族的成长，世代的钻研，发展成独特而扬名国际的饮食文化。从黄河流域、长江流域、珠江流域到台湾，大致有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”等不同风味。如今，中国...

学科分类

工业技术(3)

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