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陈骿声主编；王福源等编著1993 年出版372 页ISBN：7502510559
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张克旭主编1993 年出版680 页ISBN：7310005910
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颜方贵主编1993 年出版293 页ISBN：7810023853
《发酵微生物学》系根据农业部“七五”教材编写规划的精神，按照教学大纲的要求，在原北京农业大学的发酵微生物学讲义和华中农业学的酿造学基础上，经修改、删减而成，可作为农业院校微生物专业的教材和其它有关专...
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中国民间中医医药研究开发协会，北京中西医药新技术研究所编1993 年出版352 页ISBN：7800892328
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江苏新医院编1993 年出版1489 页ISBN：7532332942
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