公路养护施工区交通控制与安全保障技术手册

本书共包括6章，内容包括概述、公路养护施工路段交通控制概要、养护施工路段交通控制区定义、公路短期养护施工区交通控制设施设置、公路长期养护施工区交通控制设施设置、高速公路养护施工区交通控制设施设...

GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》实施指南

高校实验室生物安全技术与管理

本书以国际及国内相关法规、标准和规范为基础，从实用角度出发，在实验室生物安全理念、实验室建设与管理、相关仪器设备设施以及标准操作技术与规范、安全应急体系与预案等方面系统介绍高校实验室生物安全管理...

中国食品安全态势分析

本书结合发生在国内外的食品不安全事件的教训，探求保证食品安全的根本途径与主要措施。

食品安全热点问题解析

本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。

食品质量安全管理

本书立足于食品安全管理体系和控制体系，力争预防食品安全危害的产生，对食品质量安全的控制提供了一定的理论依据及应用指导。

粮农组织食品及营养论文 70 将风险通报应用于食品标准和安全领域

主要食品成分的辐射化学 关于辐射食品卫生安全性的评价

食品微生物实验室工作指南

本书分上、中、下三篇，内容分别为食品微生物实验室建设与管理、食品微生物检验方法以及食品微生物检验技术应用。书中详述了从食品微生物实验室的建设、管理到出具合格的检验报告整个过程中所遇到的问题及解...

食品安全 你必须知道的法则