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食用菌高产栽培与加工技术

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邹彬2014 年出版0 页ISBN：
食用菌贮藏与加工技术

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陆中华，陈俏彪主编；王伟平等编著2004 年出版213 页ISBN：7109089762
本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。
稻草栽培食用菌高产技术

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刘培田编著1988 年出版136 页ISBN：7535704212
本书着重介绍了稻草栽培黑木耳、毛木耳、紫木耳、猴头、金针菇
食用菌病虫害防治手册

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邵明等编著2000 年出版229 页ISBN：7535224954
本书介绍食用菌病害防治技术。
中国食用菌品种

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张金霞，黄晨阳，胡小军编著2012 年出版206 页ISBN：9787109167582
本书介绍了全国的平菇、双孢蘑菇、金针菇、草菇、黑木耳、白灵菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇等常见食用菌品种及相关栽培技术。
绿色食用菌与保健

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明宝红，崔景琳编写2005 年出版281 页ISBN：7506730790
本书介绍各种绿色食用菌的形态特征，产地产季，营养成分，性味归经，功能效用及其保健食疗配方。
城市水资源综合管理干旱和半干旱地区

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（英）拉里·W.梅斯（LARRYW.MAYS）编；王春青，李盛青，杨健，何劲曹，许卓首，王琳，杨峰译2014 年出版278 页ISBN：9787517016762
《城市水整合型管理（IUWM）: 干旱和半干旱地区》一书，是联合国教科文组织国际水文计划课题的一个项目成果，该书旨在探讨城市环境如何进行整合型水资源管理，重点讨论干旱和半干旱地区城市的相关具体事宜。本书将城...
食用菌栽培学

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王贺祥主编2008 年出版340 页ISBN：9787811174403
食用菌栽培学是微生物学的一个分支，本书不仅全面介绍了食用菌栽培学的基本知识，还增加了试验操作和栽培技术的训练。
食用菌营养与菜谱

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何传俊主编；方松青等编著2006 年出版104 页ISBN：7534128781
本书主要介绍了29种常见名贵食用菌形态、营养价值以及相应推出的73道食用菌菜谱。
食用菌栽培技术银耳茯苓草菇

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张雪岳编著1991 年出版150 页ISBN：7562403856