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21世纪中等职业教材系列 幼儿教育学
张孟军，贾蓓主编2015 年出版202 页ISBN：7563537600本书既可以满足教师教育院校学前教育专业教学的需要，又可以作为幼教工作者和广大幼儿家长的学习参考资料。全书共分十二章，各章由学习目标、基本知识、案例资料、案例思考及复习思考题五个板块构成，各章节内容...
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文秘英语教师用书中等职业学校行业英语系列教材
蔡昕主编；夏燕，王韶芳，罗梅颜等编2007 年出版126 页ISBN：9787560069296本书以秘书工作的不同环节为主题，综合训练学生的英语听、说、读、写能力。全书内容新颖，主题丰富，版式活泼，图文并茂，旨在帮助学生掌握语言技能的同时，了解现代秘书工作的具体内容，以达到在体验中学习和运用语......
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全国中等卫生职业教育规划教材 生理学 第2版
邵晋萍主编；赵淑琳，郭俊梅等副主编2010 年出版162 页ISBN：7030366719本书为中等卫生职业教育规划教材，共分12章。教材内容涵盖生理学基础知识和部分新进展，以及相关临床知识。每章配有学习目标、小结、目标检测。内容分别用大、小字体及链接表示，有利于学生在学习知识过程中能目...
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法国蓝带西餐制作 初级
法国蓝带厨艺学院编；刘玉英译2014 年出版103 页ISBN：9787501998111本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材，是介绍制作法式西餐最基础、最精髓的一本，包括3种最经典的法式西餐基础的高汤制作方法和以其制作的各种酱汁，以及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、蔬菜等最基本的食材制...
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广州市中等职业学校汽车运用与维修专业课程方案 1
广州市中等职业教育地方教材编写委员会编2007 年出版81 页ISBN：9787114068287本书由广州市中等职业学校汽车运用与维修专业课程方案和六门核心课程方案组成。本书可作为职业教育管理部门、各级各类职业院校的参考资料。...
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中等卫生职业教育国家级示范学校特色教材 助产学实训指导
毛红云，陈朝军，胡姗主编2015 年出版24 页ISBN：9787566207401本书主要阐述了产科护理的几项基本实践性操作，以产科最常见、最常用的实践操作为基础，用简单又生动的文字，让中职学生从产前、产中和产后三个阶段来了解分娩这个过程，以及对产妇和新生儿的护理工作。理论学习加...
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上海市舞蹈学校校本教材系列丛书 艺术欣赏 适用于舞蹈表演专业
上海舞校著2015 年出版126 页ISBN：9787552307177本教材为上海戏剧学院附属舞蹈学校校本教材，根据舞蹈学校三年的舞蹈欣赏课程教学部分而专门编写。选取了中外优秀舞蹈作品以及经典舞剧作品，并结合舞蹈学校的教学特点选取了一定数量的舞蹈音乐作品，以此达到拓...
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