风味食品制作大揭秘

本书详细介绍畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果和粮食等六大类共300余种食品的加工生产工艺与配方。每一种食品的介绍文字通俗易懂，技术可靠，适应于食品加工企业、餐馆饭店、普通家庭和农民朋友阅读参考。...

家制风味饼点400种

本书分五类详细介绍了近400种饼点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

尝遍世界美味 北京外国风味餐厅地图

各地联系服务群众经验做法选编

本书由作者精心挑选各地区各部门在联系服务群众方面的典型经验和做法汇编而成。主要是如何下基层、访群众、解民忧等方面的具体做法和可供借鉴推广的经验，对于将要在全党开展的群众路线教育实践活动具有重要...

各地人士寄来汉语拼音文字方案汇编 第2册

家常菜南北风味1000样

本书介绍了大量家庭常吃易做、不同风味的菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。

荆楚风味筵席设计

本书共分8章31节，第1～2章综论荆楚风味筵席及其设计规程；第3～4章是荆楚风味宴会席和便餐席设计实务；第5～6章为荆楚风味著名筵席及民俗风情筵席设计分析；第7～8章是荆楚筵席创新设计研究及教学实践研究。...

风味小吃

中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，大的方面讲有南方风味和北方风味之分，口味有“南甜北咸”之说；细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....

中国各地区金融发展与固定资产投资实证研究

本书主要内容包括金融发展理论与相关实证研究、金融发展对投资的影响机制分析、中国各地区金融发展的数量描述等.

家味道 让你一秒变大厨的66道宴客私房菜

本书汇集整理了66道容易上手但绝不失手的私房小菜，每道菜都配有详细的文字说明和自己原创拍摄的照片，大部分的菜品都是作者借鉴开发或原创开发的私房菜品，希望通过此书，让更多爱美食、爱家庭的人士能够更多的享...