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固态发酵生物反应器设计和操作的基本原理
（巴西）D.A.米切尔，（巴西）N.克里格，（斯洛文尼亚）M.贝罗维奇主编2017 年出版358 页ISBN：9787518411467本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学，阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题，尤其是针对商业化应用所面临的放大挑战...
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全国高职高专药品类专业指导性教学计划和教学大纲汇编 中药制药技术专业指导性教学计划和教学大纲
卫生部教材办公室，全国高职高专药品类专业教育教材建设指导委员会编2009 年出版219 页ISBN：9787117111737本套从书是2009年初将重点推出的全国高职高专药品类专业教材的指导用书，出版后将免费赠送给各高职高专院校，以方便广大教学工作者对于新一轮教学计划和教学大纲的理解，更有效的推动和引领教学改革，同时为2009年...
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中药质量现代分析技术：中国药典一部参考手册 = Modern analysis technology for eveluating the quality of traditional Chinese
王书芳，钱忠直主编2010 年出版1472 页ISBN：9787308077743本书基于编者的研究成果和国内外近年来新发展的分析方法，由国家药典委、浙江大学药物信息学研究所和上海市食品药品检验所共同编写完成。全书与中国药典（一部）相配套，分为药材篇、植物油脂和提取物篇、成方制剂...
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中国传统科学技术思想通史 第1卷 导论
吕变庭著2016 年出版328 页ISBN：9787030490452本套丛书将从中国传统科学技术思想发展历史的阶段性特点来考量，拟设十个专题，具体内容见附件。我们将通过断代的方式全面而系统地阐述中国传统科学技术思想从远古到1919年的发展历程，重点陈述历史上有代表性科...
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产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂
周稳稳著2017 年出版142 页ISBN：9787511622365首先，研究了以高浓度红薯生物乙醇废水为底物的发酵产油规律。其次，研究了圆红冬孢酵母利用木薯淀粉水解液发酵产油的规律。再次，探索了木薯生物乙醇废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。本书对高浓度红薯...
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非线性发酵动力系统 辨识、控制与并行优化
冯恩民，修志龙等编著2012 年出版342 页ISBN：9787030349590本书主要论述一类非线性微生物发酵动力系统的参数辨识与最优控制理论与方法。介绍了不同微生物发酵方式下的非线性、非光滑动力系统的稳定性与鲁棒性等性质；给出了不同动力系统参数辨识的方法，如依据实验数据...