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兰太富，李月明，马文斌，黄秀英，肖光敏编著2004 年出版356 页ISBN：7536454155
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田鹏霞，陈永超编著2007 年出版328 页ISBN：7801745108
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漆浩主编；刘硕等编著1999 年出版182 页ISBN：7504333530
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台湾膳食营养专家，韩百草编著2004 年出版121 页ISBN：7806783164
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吕明显编著2009 年出版227 页ISBN：9787806627877
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童筱主编2006 年出版520 页ISBN：7807022167
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王文彬，赵景富编著1995 年出版292 页ISBN：7530818171
