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现场总线技术在电厂应用综论
李子连主编2002 年出版196 页ISBN：7508311574本书对已经国际标准化组织IEC/TC65所通过的八种现场总线中适合过程控制的FF基金会总线、WorldFIP以及其他符合国际标准或企业标准的总线，如CAN、Internet等在电厂的应用作了论述和介绍，是一部全面了解现场总...
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数字水印技术在无线传感器网络安全中的应用研究
石熙，韦鹏程，杨华千著2018 年出版96 页ISBN：9787030580429本文首先简要介绍了无线传感器网络的基本概念，并指出当前传感器网络的安全研究主要集中在一些如安全路由、安全的数据融合等问题，而数据认证还主要使用的是以消息认证码为代表的传统密码学方法，版权保护的研究...
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IP多媒体子系统（IMS）技术及在电力系统中的应用
赵宏昊，孟凡博，郭磊等著2016 年出版207 页ISBN：9787030464019本书系统介绍IP多媒体子系统（IMS）的基本概念、体系结构、有关标准与协议、SIP注册与会话、IMS的安全性、IMS业务以及在电力系统通信网络中的演进等内容。第一章介绍了IP多媒体子系统（IMS）的基本概念、特点、用...
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...
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稳定同位素示踪技术与质谱分析 在土壤、生态、环境研究中的应用
曹亚澄，张金波，温腾等编著2018 年出版332 页ISBN：9787030564856本书内容主要基于曹亚澄先生近30年的质谱分析经验和张金波教授团队近10年稳定同位素示踪研究积累撰写，拟分为上下两篇，上篇主要介绍稳定同位素原理与质谱分析技术，分为5章，主要介绍稳定同位素质谱分析原理、同...
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特色发酵型果酒加工实用技术
李国红主编2018 年出版112 页ISBN：9787536490215本书较为系统地介绍了以水果为原料生产特色果酒的基础知识（分类、品评、基本原理、原料的处理等）；原辅材料（水果、糖质原料、辅料）；生产工艺（原理、计算、发酵、陈酿、后处理、调配、设备等）；生产技术（以常......