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微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇
周东坡,平文祥著2003 年出版234 页ISBN:7504635146本书是一部应用微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇(从红豆杉提炼生产的一种中药制剂)的学术专著,其内容包括紫杉醇产生菌的分离、纯化、菌种的选育及发酵法生产紫杉酵的工作结晶等。...
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生物发酵过程的建模 优化与故障诊断
高学金,齐咏生,王普著2016 年出版277 页ISBN:9787030488671在借鉴国内外的有关最新研究成果和作者自身完成的研究成果基础上,博采众家之长,写成此书。全书结合具体的发酵过程实例,分别对发酵过程的建模、控制优化,特别是在线动态建模、在线状态预测以及在线过程监控与故...
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中药材信息监测与技术服务手册
黄璐琦编著2015 年出版425 页ISBN:9787513219853中药材流通管理工作手册是从事中药材经营管理工作的必备手册,内容丰富而精炼,便于学习。全书分五篇,第一篇是基本要求,第二篇至第五篇是各级知识与技能要求,内容如下:一.基本要求基本要求的内容包括职业道德和基...
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中国食品工业标准汇编 发酵制品卷 下
全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版408 页ISBN:7506639955本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准,其中国家标准45项,行业标准1项。内容包括有关发酵制品的卫生标准以及相关标准和试验方法标准。味精卫生标准、淀粉糖卫生标准、味精卫生标...
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传统工匠现代转型研究 以江南早期工业化中工匠技术转型与角色转换为中心
余同元著2012 年出版590 页ISBN:9787552800623本书以明清江南工业人力资源中的技术主体——传统工匠及其现代转型为研究对象,对江南地区传统工匠的技术转型、角色转换及相关问题进行区域历史地理学的动态考察与区域社会经济发展的实证研究。...
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中国传统法律解释的技术、意蕴与近代转型
王志林著2017 年出版204 页ISBN:9787506863278徐复观先生言,“任何的创造,都要扶着历史的线索去走”。对所有问题的回答实际首先要回答“是什么”这一根本问题。就几千年来孕育生成的中国传统法解释学而言,“是什么”的问题还并未得到圆满的回答。面对法治...
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中国轻工业产供销信息大全 食品卷·发酵分卷
中国焙烤食品糖制品工业协会编著;编辑委员会主任,石维忱,编辑委员会副主任,杜雅正2004 年出版254 页ISBN:7501946426本书全面收录了发酵行业近年来的相关状况,重大事项、相关展览、展销会、业内重点企业介绍、行业内企业名录及相关附录内容。较为详尽地概括了发酵行业近年来的产供销情况。...
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啤酒废弃物为原料的Bt发酵研究
吴丽云著2011 年出版224 页ISBN:9787503864117本书利用啤酒废水及啤酒厂废弃物为原料培养Bt,并从污水处理系统中出筛选适合污水为原料的Bt的高效菌株,将缩短发酵周期,大大节约Bt的生产成本。该技术在解决废水污染的同时,又能大量获得生态效益和经济效益良好...
