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拉面 食物里的日本史
(英)顾若鹏(Barak Kushner)著2019 年出版402 页ISBN:9787559812643从早期的中国起源到当代日本拉面漫画、博物馆和流行歌曲……拉面在中日关系,甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色?它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征?作者通过对中日饮食历史的梳理研究,以及...
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历代菩萨宝相白描图集
孙秉山编绘2000 年出版108 页ISBN:7805263876《历代菩萨宝相白描图集》以中国最为传统的线描技法,描绘了我国历代壁画、石窟、彩塑中的各种佛像造型,全书姿态生动,技法高超,是一本极为难得的佛像图集,对今天的美术工作者有一定的参考价值。...
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扩大内需的财税作用机制研究 如何实现供给与需求两端发力
何代欣著2017 年出版181 页ISBN:7516192511我国自1998年亚洲金融危机以来,即开始实施积极的财政政策以扩大内需,但作用并不明显。其中的一个重要原因是我国财政扩张政策与供需失衡之间存在循环累积的因果关系。即供需失衡是采取财政扩张的原因,但以间接...
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