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商品检验实验 食品分册
刘孟珠主编2008 年出版259 页ISBN:9787505872875本书主要阐述一些主要食品的感官检验方法、理化检验的原理及方法,通过学习和实验的操作,为学生今后从事相关工作打下扎实的基础。
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消防安全知识读本 注音读本
邓晓红主编2007 年出版97 页ISBN:7505114727本书按照中学生的行为特点认知水平,以及活动场所,简要、全面地介绍消防安全知识,以提高中学生的自护能力和意识。
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