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休闲食品生产工艺与配方
高海燕，孙晶主编2015 年出版224 页ISBN：9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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冬小麦测土配方施肥技术
本社编2011 年出版162 页ISBN：9787109138179本书列为“十一五”国家重点图书。内容主要介绍了冬小麦生产概况、营养规律与施肥技术、测土配方施肥技术。供农民及农业技术人员阅读。
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饼干桃酥加工技术及工艺配方
薛效贤，张怀宁编著2004 年出版240 页ISBN：7502346392本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求，饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备，并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
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特种动物饲料配方技术问答
何艳丽等编著2000 年出版104 页ISBN：7801198824《特种动物饲料配方技术问答》采用问答形式，对11种经济动物的生活习惯、饲养标准、饲养配制技术等防年做了较为详细、系统的阐述，全书内容充实，通俗易东，科学适用，适合于基层农业技术人员，经济动物养殖人员、科.....
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