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巧厨娘小家电美食 微波炉、榨汁机、电饼铛、料理机、面包机
牛国平,牛翔编著2013 年出版269 页ISBN:9787543694736本书为小家电美食大集,图片精美,教授详实,图文并茂。是目前的时尚选题,集合类更具畅销潜质。
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微波炉电磁炉轻松料理 40道与众不同的中西美味 第2版
(台湾)董孟修著2004 年出版47 页ISBN:7810367269本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法,从开胃菜、面饭、主菜到甜点,还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。
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笠原将弘的日式米饭料理
(日)笠原将弘著;费腾译2016 年出版107 页ISBN:9787122275233从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合,制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合!难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作的1本书!令你感觉“真的好吃”的盖饭食谱大...
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(美)南茜·布赫(Nancy Butcher)著;仇明璇,张淑玲译2006 年出版153 页ISBN:7801487710在这个挥舞大旅高呼“男色时代“到来的时候,也许你该认识到:料理你的男人,远比照顾好宠物狗要难得多!男人做很多事都很在行,但照料自己往往不包括在内。本书介绍了许多方法,告诉你如何照料自己的男人的饮食、衣.....
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独步天下 日本料理美学的精髓
(日)北大路鲁山人著2011 年出版226 页ISBN:9787224098860日本料理以其把饮食上升到艺术高度、哲学高度的独特魅力名闻于世,也正因为此,谈日本料理,非常人所能道出其美之万一。“我可以自豪地说,作为美食家,我虽不是唯一的,但像我这般痴狂的人绝对是罕有的。”“所谓料.....
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美味韩食 最正宗和最具代表性的100道韩式料理指导书
(社)韩国传统饮食研究所著;孙礼那,栾锐译2009 年出版255 页ISBN:9787544240819《美白基础》共分为5个部分,从理论到实践,详细地向你介绍美白内外调理过程中,各个部分的基础调理、保养步骤,希望这本书能给你的美白大计带来确实有效的帮助。...
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东京味道 110道日式料理的家常美味
(日)室田万央里著;彭小芬译2018 年出版271 页ISBN:9787568039031这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示,还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆,以及她为这本书特地做...
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和食古早味 你不知道的日本料理故事
胡川安著2018 年出版207 页ISBN:9787108059857猪排饭、拉面、寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等美食,是最具代表性的日式料理,作者在书中对它们的源流和演变进行了详细的介绍,并配以名家浮世绘,包括葛饰北斋、月冈芳年、歌川广重、滕川春亭等人作品。几乎在...
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原来如此·小学生第一套学习漫画百科 美味大作战 料理科学
韩国科学知识发展所著;千太阳译2015 年出版125 页ISBN:9787553711058本书追赶从料理学院逃跑的Pan的Cook,偶然遇见与Pan在一起的尤娜跟尤娜的爸爸。料理初学者的尤娜跟她的爸爸,随着Cook跟Pan的竞争,慢慢了解到厨房科学。本书包含料理的历史与方法、种类等关于料理的一切知识。...
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