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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN:7501948240本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性,便于企业生产人员掌握生产操作要点,作者对生产过程中...
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MACD实战操盘用法研究 基于传统技术和缠论对比的角度
刘成刚,孙学辉著2015 年出版337 页ISBN:9787511923851本书在总结众多相关的学术文献内容的基础上,运用定性分析和定量分析相结合的方法,对MACD指标本身,MACD指标与股票投资之间的关系,以及如何运用MACD指标了取得好的经济收益进行了研究,得出了有可供实践操作的有效...
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活水之源 侗族传统技术传承研究
吴军著2013 年出版157 页ISBN:9787549531585本书从文化多元存在及侗族传统技术与现代技术的关系,论证了侗族传统技术现代传承的必要性;以结构功能主义为基础,分析了侗族传统技术与侗族水文化之间的内在联系,概括出以水文化为主轴的侗族传统技术体系的一般...
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社会资本与技术创新 珠三角传统产业集群中的企业研究
朱彬钰著2010 年出版229 页ISBN:9787210046547本书探讨了集群企业社会资本与技术创新的关系即集群企业社会资本是否影响技术创新绩效,通过何种具体路径影响等;构建了集群企业社会资本的测量工具,采取哪些范本,从哪些维度进行测量,选用什么测量指标和题项,集.....
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哈尼族传统医疗技术考述
杨久云,诸锡斌编著2015 年出版284 页ISBN:9787504668257哈尼医药源远流长,它一直伴随着古代哈尼族先民同各种疾病及自然中的瘴气所进行不懈的斗争,对曾经是瘴疠之地的红河两岸哀牢山下的哈尼人民生存与发展、民族的文明与进步,起到过重要的历史作用。虽然哈尼族传统...
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生物发酵床养猪你问我答
杨柳,郑华主编;张邑帆,杨金龙,徐登峰副主编;曹国文,付利芝,李大军等参编2014 年出版273 页ISBN:9787111462309为控制、减轻乃至消除养猪对环境的污染,促进养猪业可持续健康发展,该书对涉及生物发酵床养猪的基础知识、投资与效益分析、生物发酵的基础知识、猪的引进、饲料加工与营养需求、生物发酵床猪舍建设、发酵床垫...
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静脉用药集中调配实用技术 供药学类、中药学类专业使用
王秋香主编;赵珉,路芳,林大专副主编;王斌,王丽梅,江尚飞,武佳,章斌编2015 年出版264 页ISBN:9787506775090本书是全国高职高专药学类专业规划教材之一,是以《静脉用药集中调配质量管理规范(2010年)》为指导、《静脉用药集中调配操作规程(2010年)》为标准,从静脉药物调配工作的实际出发,设计了静脉用药集中调配技术基础.....
