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影响一生的13种食物 彩版
李晶编著2004 年出版145 页ISBN:7563914463养生已成为当代人的一大热门话题。已解决温饱问题的一部分中国人,对饮食非常讲究,不但要吃饱,味道好,更要知道我们从一种食物中到底摄取了哪些营养,哪些对自身身体有益的元素。本书便着本着这样一种目的,向读者.....
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可持续的食物规划 理论及实践的演变
(英)安德烈·维尤恩,(英)约翰尼斯·威斯柯克编著2018 年出版512 页ISBN:9787112217830本书是新田园城市理论译丛的第二本,在前本书提出的都市农业的基础上,对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果,涉及多个学科,包括与食物相关的城市发展...
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食物、营养与疾病 比勒医生的营养学忠告
(美)亨利·G,比勒2018 年出版274 页ISBN:9787570603206本书以导致人生病的重要根源——毒血症为引子,详解如何运用简单的食物(如青菜、生乳、菜汤、酵母等)来预防疾病,呵护健康。这本书的出现,可能改变许多人对于健康的意义和疾病、医学、食物的固有观念,对于病急乱.....
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