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孟士信，赵国华编2000 年出版203 页ISBN：7530801317
《美味百分百丛书：豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴，《美味百分百丛书：豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法，向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧，是家庭餐...
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陆义宏主编2006 年出版59 页ISBN：7534548381
为弘扬祖国烹饪文化，作者对被认可、有创新、口味佳、便于制作的豆制品菜肴作品加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。...
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任大星著2006 年出版301 页ISBN：7535334687
本书是我国著名儿童文学作家任大星的代表作，作品形象生动，语言优美，具有强烈的艺术感染力。作品自出版以来，受到一代又一代中国少年儿童的喜爱，并在中国儿童文学史上有很高的地位，被誉为中国儿童文学经典之作。...
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（韩）崔恩奎著；（韩）于瑞珍绘；邓楠译2016 年出版29 页ISBN：7506087285
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《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN：7204081471
本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
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田次枝著；黄时毓摄影2005 年出版125 页ISBN：7801733770
本书为实用生活类图书，主要介绍一些做蛋和豆腐菜的基本知识和一些具体菜谱。
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张明主编2014 年出版317 页ISBN：9787530884751
本书详细介绍了常见豆类的营养成分及养生功效，并介绍了数百款豆浆的制作方法，包括经典原味豆浆、保健祛病豆浆、四季养生豆浆等。对豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍，并配有精...
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张奔腾主编；杨跃祥摄影2005 年出版87 页ISBN：7538430687
本书共分三篇29章，主要介绍了耳鼻咽喉的解剖及生理有关疾病的病因及治疗；眼的应用解剖及生理有关疾病的病因及治疗；口腔颌面部的应用解剖及生理等。...
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陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695659
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。本系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...
