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酱卤烧烤腊味大全

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王鼎编著2013 年出版224 页ISBN：9787122171269
本书由名师根据20多年的厨艺编写而成，内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工，蘸料的制作等基础知识，并且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂.....
爆款烧烤

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万龙编著2017 年出版229 页ISBN：9787555245469
烧烤的诱惑对于人类而言，最是难以抗拒，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物，入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道，口水都要流下来了。如果你也喜欢自己动手...
扫一扫，“码”上学做烧烤

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甘智荣主编2016 年出版234 页ISBN：7538885315
本书依次分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬果类、主食类，共五个章节，每道烧烤都详细介绍了材料做法，以及具体的烹饪小贴士，部分菜例还带有制作步骤图，让您轻松就能学会。值得一提的是，本书每道烧烤都附有二维码，......
如何开好烧烤店

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曹宏编著2011 年出版122 页ISBN：9787544249546
“烧烤店”作为现在城乡流行的美味收到很多人的青睐。本书在基本开店知识讲解的基础上，着重说明开“烧烤店”应考虑的选址、采购肉类、烧烤宜忌、汁料调配等内容，让人可以从零做起，成功经营一家中档店。本书还...
烧烤美味30种

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卢健编著2000 年出版64 页ISBN：7508209087
编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做烧烤菜肴而编写。内容是从烧烤名肴中精选了适宜家庭制作的烧烤菜肴30种，每一菜图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法和风味特点等作了介绍...
中国公共空间设计 08 料理店·烧烤店

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金版文化编2004 年出版192 页ISBN：7538616764
本书为国内实景拍摄作品，是国内设计师在装修设计上具有可行性的参考资料，是各种公共建筑的室内设计图集。
逗哥 2 宇宙专利烧烤西瓜

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阿逗工作室，湖南新金果传媒编绘2010 年出版104 页ISBN：9787543868007
讲述了一个调皮学生李逗和他的小伙伴的初中生活。这群孩子虽然是虚构的，却仿佛他们就鲜活地生活在我们周围。他们和所有初中学生一样，刚刚尝到成长的烦恼，萌生隐隐约约的自我意识。他们有理想，有追求，有繁重的学...
阿妈妮浓情韩国料理烧烤中朝文本

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文忠实译2007 年出版47 页ISBN：7807223898
本书是韩国引进版书中汇编的“阿妈妮浓情韩国料理”系列丛书之一。
从0开始做韩餐烧烤

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王青，周学武主编2012 年出版100 页ISBN：9787515801636
这是一本关于韩式烧烤的菜谱书。全书收录了60款韩国经典烧烤，用600副鲜亮图片再现韩式经典菜品的制作过程。全书还附有疑难食材选用及替代指南，让您的选购过程无障碍。让您轻松完成从0到韩式烧烤达人的华丽转...
烧烤美食制作大全

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杨进书，曲松，双福等编著2013 年出版76 页ISBN：9787122172693
春暖草绿，烤物飘香，言笑晏晏，烧烤的魅力就这样扑面而来，户外烧烤是很多人喜欢的浪漫方式，但是这种美味的制作同样需要一定的技术，本书精选具有代表性的烧烤种类，从酱料腌制、烧烤注意各方面解析美味烧烤的制作......