学校膳食营养与卫生

本书由“食品卫生法规法律”、“学校集体用餐自身管理要求”、“学生盒饭生产企业的自身卫生管理”、“食物营养基础”、“食品卫生基础”、“食物中毒的预防”等六部分组成。...

孕产妇婴幼儿营养与膳食

2型糖尿病膳食营养指导手册

本书共包含六章。分别为：第一部分 食物营养基础知识，包含了十二类食物的简单介绍；第二部分为2型糖尿病的膳食指导，包含易患病人群介绍、膳食营养素需要量、膳食要点；第三部分为2型糖尿病的处方制定，包含计算理想....

中国粮食安全问题研究 基于中国居民膳食营养素推荐摄入量视角

膳食营养与保健

本书将膳食营养、养生保健和医疗知识融为一体，深入浅出地介绍营养素的基本知识；膳食营养与预防保健的关系；膳食营养在疾病预防中的作用，以及指导人们如何正确地选择营养和膳食。...

优质蛋白质与膳食营养

反映国内外优质蛋白质的综合开发利用、新的动向和进展

90年代湖北居民膳食营养与体格发育状况

膳食营养与疾病防治

本书共分上、中、下三篇，旨在以通俗易懂、言简意赅，浅显实用的营养科普知识满足广大人民群众的营养需求，达到改善全民营养状况，防治疾病，提高健康水平的目的。...

糖尿病家庭诊所 营养与膳食

营养膳食与食疗保健

本书主要内容包括营养学与食疗保健、人体营养素的评价与分析、食物消化与吸收生理、食物的营养价值与保健作用、营养膳食与健康、合理膳食与营养、烹饪对营养价值的影响评价、食疗保健的原则与应用及不同人...