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九天揽月 重返月球再探索
中国科普作家协会，中国空间技术研究院组织编写；周武编著2005 年出版132 页ISBN：781075615X20世纪在人类历史长河中人有短暂的一刻，可是对人类社会的发展来说，却是一个转折点。在这100年的时间里，全世界人口翻了近两番，由20世纪初的17亿增加到世纪末的60亿。到本世纪末预计将增加到120亿以上。人类赖以...
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
（日）巌康孝，（日）吉良刚著；林丽秀译2016 年出版103 页ISBN：7519402045本书是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——岩康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡.....
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重返查令十字街84号
（美）海莲·汉芙著；程应铸译2019 年出版211 页ISBN：7544286398《重返查令十字街84号》是美国女作家海莲·汉芙的书信集《查令十字街84号》的后续作品。《查令十字街84号》是她和伦敦一家珍本书店——马克斯与科恩书店——雇员之间的通信集，它1970年的出版令海莲石破天惊...
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家庭咖啡室自制美味咖啡70招 精选版
日本咖啡风尚俱乐部著；唐晓艳译2013 年出版127 页ISBN：9787538179040想要享受一段悠闲自得的咖啡时光，谁说一定得去外面的咖啡店呢，在家就可以办到。本书以图文并茂的形式详细地介绍了如何在家制作美味的咖啡，不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡，还能够在家里打造出别具一...
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顶级女性咖啡魔法师教您 咖啡制作大全
（日）小池美枝子著；灵思泉，赵培译2014 年出版221 页ISBN：9787537570893本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大...
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咖啡时光 享用一杯手冲咖啡
（韩）都炯秀著；鲍莹莹译2016 年出版192 页ISBN：9787122255174咖啡冲泡法，是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，冲泡出的咖啡。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比，冲泡咖啡更能体现出咖啡豆的原始味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。咖啡豆种类的不同，萃取工具的...
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地心王国 5 重返石器时代
（美）埃德加·赖斯·巴勒斯著；王鉴莺译2014 年出版389 页ISBN：9787556201877本书是美国作家巴勒斯继《人猿泰山》之后第三个风靡世界的传奇作品系列，故事缔造了一个充满神秘色彩的原始而又野蛮的世界，讲述了一群探险家在“佩鲁赛达地心国”里的种种传奇故事，颂扬了他们勇于探索、不惧艰...
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