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咖啡慢食光
咖啡慢食光

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工业技术

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  • 作 者:随随鱼,兰茂江编
  • 出 版 社:北京:中国纺织出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:7518024056
  • 页数:192 页
图书介绍:
《咖啡慢食光》目录
标签:咖啡

PART 1 咖啡和饮品 10

卡布奇诺 10

原味拿铁 11

摩卡基诺 12

康宝蓝 13

皇家咖啡 14

杏仁巧克力拿铁 15

焦糖玛奇朵 16

爱尔兰咖啡 17

花式摩卡 18

维也纳咖啡 19

耶加雪啡(手冲/虹吸) 20

彩虹冰咖啡 21

冰摩卡咖啡 22

薄荷冰咖啡 23

冰可乐咖啡 24

摩卡星冰乐 25

莫吉托咖啡 26

卡尔亚冰咖啡 27

柠檬冰咖啡 28

红叶谷冰咖啡 29

暮色拿铁 30

芒果薄荷冰咖啡 32

蓝莓奶昔 33

芒果奶昔 34

牛油果香蕉奶昔 35

棉花糖热巧克力 36

柠檬红茶 37

酸梅汤 38

鸳鸯奶茶 39

珍珠奶茶 40

PART 2 咖啡店里的甜品 42

肉桂苹果派 42

香蕉酥皮派 44

香蕉塔 46

可可马卡龙 48

抹茶马卡龙 50

烤面包布丁 52

抹茶布丁 53

香草鲜奶冻 54

红豆荔枝冰 55

芒果冰激凌 56

奥利奥冰激凌 58

奥利奥木糠杯 59

木糠杯 60

芒果班戟 62

菠萝泡芙 64

巧克力软心派 66

雪媚娘 68

椰蓉牛奶小方 70

椰香蜜豆蛋挞 71

紫薯蛋挞 72

蜜豆芋圆甜汤 73

水果酸奶西米捞 74

杨枝甘露 76

PART 3 咖啡店里的小饼干和蛋糕 78

斑马纹曲奇 78

香草曲奇 80

仓鼠饼干 83

花生可可饼干 84

咖啡小花 86

摩卡饼干 88

口袋饼干 90

牛奶饼干 91

燕麦可可饼干 92

南瓜戚风蛋糕 94

柠檬戚风蛋糕 96

蓝莓干酸奶马芬 98

香蕉可可核桃马芬 101

香橙棒棒糖蛋糕 102

海绵小蛋糕 104

草莓酸奶慕斯蛋糕 106

奶牛纹蛋糕卷 108

芒果千层蛋糕 110

巧克力裸蛋糕 112

百香果玛德琳 114

柠香玛德琳 116

香橙红茶玛德琳 118

PART 4 咖啡店里的面包 120

超绵红茶吐司 120

蜜豆牛奶吐司 122

庞多米吐司 124

葡萄干吐司 126

咖啡欧蕾 128

牛奶哈司 130

佛卡夏 133

奥尔良鸡腿堡 134

豆沙辫子包 136

菠萝包 138

焦糖奶油排包 140

蔓越莓麻薯面包 142

培根芝士面包 144

芝麻贝果 146

芝麻麻薯面包 148

香蒜法棍 149

甜甜圈 150

黄油砂糖厚吐司 152

PART 5咖啡店里的主食和菜品 154

鲜虾菌菇焗饭 154

火腿鸡蛋三明治 156

金枪鱼口袋三明治 158

牛油果鸡蛋三明治 160

培根土豆披萨 162

鲜虾披萨 164

番茄肉酱千层面 166

焗意面 168

蘑菇奶油培根意面 170

鲜虾番茄意面 172

培根芦笋卷 173

黑椒香草烤蘑菇 174

烤土豆 176

香菇酿肉 178

奶酪煎鸡腿 180

香炸鸡柳 183

柠香虾串 184

蔬菜沙拉 186

奶油蘑菇浓汤 188

西蓝花培根浓汤 190

奥尔良烤鸡翅 192

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