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机械制造基础 下 机械加工工艺基础
侯书林，朱海主编2006 年出版229 页ISBN：7503844361本教材是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，组织富有多年教学经验的教学一线的骨干教师编写的，本教材是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，组织...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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MASTERCAM数控加工实用教程
解金榜主编2007 年出版237 页ISBN：9787115169099本书以Mastercam X中文版为蓝本，结合实际加工案例，通俗易懂地讲解利用Mastercam X进行图形绘制、数控车削加工、二维铣削加工、三维曲面铣削加工等内容。全书共9章，第1章介绍Mastercam X工作环境，第2章介绍Mast...
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我国沿海外贸加工集群的去的地方化问题
朱化友著2015 年出版288 页ISBN：7514162178本书将集群的去地方化过程纳入到全球—本地张力作用下的宏观框架中，分析我国沿海外贸加工集群企业的空间转移整体格局、集群去地方化的外在驱动力，揭示我国被动形成的外贸加工集群的实质，研究全球—本地张力对...
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前胡生产加工适宜技术
张春椿，李石清主编；张水利，吴晓俊副主编2017 年出版83 页ISBN：7506795043本书共分为6部分（第一章到第六章），第一章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三......
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全国图书馆文献缩微复制中心数转模加工标准与操作指南
李晓明著2017 年出版107 页ISBN：9787501361885规范建设是数转模工作开展的基础，是全国图书馆共同开展数转模工作的基本保障，是保证数转模所有产品质量整齐划一的标准。所以，在数转模工作的开展过程中，应坚持标准规范建设先行的原则，在进行大量工作及调研的基...
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CATIA V5R21数控加工实例精解
北京兆迪科技有限公司编著2013 年出版370 页ISBN：9787111398288本书是进一步学习CATIA V5R21数控加工的实例图书，选用的实例都是生产一线实际应用中的各种日用产品和工业产品，经典而实用。本书在内容上，针对每一个实例先进行概述，说明该实例的特点、主要加工方法及加工工艺...
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数控加工技术与项目实训
杨树财，张玉华主编；张纪勇，文利副主编；司乃钧主审2013 年出版264 页ISBN：9787111410560本书结合丰富实例，系统介绍了数控加工实训过程，使学生能在较短时间内熟练掌握数控设备的编程及操作。本书内容包括：数控机床基本知识、数控加工工艺知识、数控加工编程基础知识、数控车床编程与实训操作、数控...
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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究
张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟2018 年出版120 页ISBN：9787564362706这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...
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先进镁合金制备与加工技术
巫瑞智，张景怀，尹冬松编著；张密林主审2012 年出版384 页ISBN：9787030348593本书作者近年来工作在镁合金研究第一线，在高性能镁合金制备与加工技术方面开展了广泛的研究，并取得了一些可喜的研究成果，本书内容涉及高强耐热镁合金、超轻镁锂合金、镁基复合材料、生物医用镁合金及镁合金的...