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图解新派食品雕刻技艺
孙庆鑫，李恩波主编2003 年出版52 页ISBN：7538841997本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点，“新”即表现手法新，所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻，图解文字讲解细。...
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经济安全 中国面临的挑战
王瑛著2004 年出版275 页ISBN：7806367284随着全球经济一体化步伐的加快，经济安全问题就摆在了我们的面前，如何保证我国的经济安全，本书就这些问题作了论述。
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OHSMS认证与安全评价
陈宝江等编著2004 年出版211 页ISBN：7506635461本书对OHSMS规范GB/T 28001-2001及其涉及的有关安全评价的术语概念，标准条款，安全评价方法等进行了讨论。
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