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无印良品的万能酱汁料理
（日）枝元奈穂美著；曹逸冰译；（日）吉井忍审校2015 年出版80 页ISBN：9787508650593“無印良品”品牌食谱书之一。 “無印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活...
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前田太太的幸福料理 配方精准的109道日式家常味
王珠惠著2016 年出版207 页ISBN：9787121287855前田太太在书中分享她钻研日式家常料理三十多年的经验，分享精采的食谱。每一道菜的配方都经过前田太太反覆测试分量与口味，在保有道地日式风味下，吃得更健康、没有负担。不善烹饪也没关系，只要照着做就不会出错...
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全能煮妇栗原的日式家庭料理 2 完美的一餐
（日）栗原晴美著；何庆胜译2016 年出版150 页ISBN：9787549114245本书是有“日本家政女王”之称的栗原晴美女士的第三本中文简体食谱书，也是这一系列中对日本饮食文化的知识介绍的最为系统和齐全的一本。除了根据食材种类将书的主要内容分为“汤/蛋/豆腐”“饭/面”“畜肉/...
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和星云大师一起吃饭 佛光山寺座的60道料理
觉具法师著2014 年出版203 页ISBN：9787108049438本书是一本结合插画作品的素菜料理书，由星云大师作序、觉具法师撰写。书中介绍了佛光山寺的六十道料理，分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文，文中有觉具法...
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食在好吃 鸡肉料理一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553744834鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单必见的菜色类别，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等鸡肉料理也是人气指数爆表。鸡肉的营养丰富，所含的蛋白质是肉类中最好的一种，要如何在烹调中保留住鸡肉的营养，以及鲜美软嫩的口感呢...
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西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业
闫文胜主编2012 年出版243 页ISBN：9787040354744本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能，使其在内容上更加完整，理论阐述科学，分类结构规范，在形式上力争反映出当前西餐行业的新技术、新...
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巨蟹座 6月21日-7月22日 烹调美食最在行的顶级大厨 图集
李俊东著2002 年出版71 页ISBN：7539020466本书根据巨蟹座的个性、体质与饮食习惯，从世界菜系中设计出最适合他们饮食特性的食谱，结合以有趣的星座分析和好玩的心理测验，使读者可以从菜色的选择中增进对彼此的了解。...
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巧厨娘小家电美食 微波炉、榨汁机、电饼铛、料理机、面包机
牛国平，牛翔编著2013 年出版269 页ISBN：9787543694736本书为小家电美食大集，图片精美，教授详实，图文并茂。是目前的时尚选题，集合类更具畅销潜质。
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微波炉电磁炉轻松料理 40道与众不同的中西美味 第2版
（台湾）董孟修著2004 年出版47 页ISBN：7810367269本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。