酒店财务部精细化管理与标准化服务

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务

流动人口社区卫生管理与服务

本书汇集了舟山市流动人口社区卫生管理与服务工作中部分创新措施，务实的做法和初步的经验，剖析研究了流动人口的主要卫生问题。

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天津滨海新区史话

天津滨海新区，地处海河下游、渤海湾西岸，河海相依，临海近都，区位优越。这里曾是中国人民抗击外侮的最前线，历史风云际会；这里曾是洋务运动与中国北方近代工业的发祥地，享有“中国百年看天津，天津百年看滨海”......

广西典型滨海湿地景观生态健康评价与旅游可持续发展

酒店前厅客房服务与管理实务教程

本书共分为十六章，即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等，系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务，内容详尽，结构合理。...

饭店前厅服务与管理

本书是在第一版基础上修订而成的，对书中内容进行了更新和补充。本教材以旅客入住酒店的不同客务服务为主线，采用项目导向，任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。该教材旨在提...

餐饮服务与管理

全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...

旅游酒店服务与管理

本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...